구례군 어린이·사회복지급식관리지원센터, 손씻기 연계 요리교실

구례군 센터, 손씻기 교육 연계 요리교실

[뉴스맘] 구례군 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 박인덕)가 지난 9월 29일부터 10월 12일까지 관내 어린이를 대상으로 손씻기 교육 연계 요리교실을 운영했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 어린이들이 직접 '홍루이젠 샌드위치'를 만들며 식재료 친밀감을 높이고, '올바른 손씻기 6단계' 교육으로 올바른 위생 습관을 기르도록 기획됐다.

특히 참가 어린이들은 샌드위치 만들기 실습과 함께 식빵의 탄수화물, 달걀과 햄의 단백질, 치즈와 소스의 지방 등 식재료에 함유된 주요 영양소와 역할을 학습하며 성장기 균형 잡힌 식습관의 중요성을 익혔다.

체험에 참여한 한 어린이는 "다양한 재료를 직접 넣어 샌드위치를 만드니 재미있고 맛있었다"며 "앞으로 밥을 먹기 전에 꼭 손을 깨끗이 씻겠다"고 소감을 밝혔다.

박인덕 센터장은 "아이들이 직접 요리하고 맛보는 체험을 통해 건강한 먹거리에 관심을 갖고 올바른 위생·식습관을 익히는 계기가 되기를 바란다"며, "앞으로도 어린이 눈높이에 맞춘 다양한 영양·위생 교육을 지속적으로 운영할 계획"이라고 전했다.